研修旅行 2日目 ~東久留米 ひばりの森歯科

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こんにちは、ひばりの森歯科です!

お待たせしました^^
先日のブログに続き、新潟研修旅行の2日目です。

勉強の一日だった1日目と打って変わって2日目は、
スタッフみんなで笹団子作りをしました!

 

 

 

まず、粉とヨモギをよく混ぜて

 

 

お餅の中にあんこを入れ、笹の葉で包んでから

 

い草で縛ります。あとは蒸して出来上がりです!

このい草で縛る作業が難しかったのですが、
院長先生はお餅をひたすら捏ねていた(さすがの男手!)と思ったら
早々に包むのをマスターし、机を回ってみんなに教えて下さいました。
院長先生は笹団子作りでも先生でした♪

形は市販品の俵型より不恰好ですが、味はとても美味しかったです!

 

その後、折角来たからには名物を食べたい!ということで、
帰り際に「へぎ蕎麦」をいただきました!

10割蕎麦なのにお箸で持ってもお蕎麦が切れなくて、
とてもコシがあり、凄く美味しかったです!

学ぶものも食べるものも全てが新鮮で、
診療室にいる時とはまた違った楽しさでした。

院長先生、2日間素晴らしい経験をありがとうございました!

東久留米駅西口 小児歯科から高齢者歯科まで予防中心で健康のお手伝い
親しみやすい応対がモットーの街の歯医者さん「ひばりの森歯科」


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医院名
医療法人社団メディカルフォレスト
ひばりの森歯科
診療時間
平日 9:00~13:00 14:30~19:00
土日 9:00~13:00 14:00~17:00
往診日
随時
休診日
祝日、日曜日隔週

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