こんにちは、ひばりの森歯科です。

暑い日が続き、これから梅雨がやってくるの？！と思うようないいお天気ですね

まだ風が吹くとカラッとして、爽やかないい季節です。
まさに新緑が眩しいです。

我が家ではチューリップが咲き終わったプランターに枝豆とバジルの種をまき、
芽が出て来ています。

枝豆は何粒か植えたのに発芽しませんでした

そんな枝豆には栄養と効能がギュッと詰まっています！

ビタミンB1
メチオニン
オルニチン
食物繊維
葉酸
イソフラボン
カリウム
マグネシウム
リン                          などなど。

ビールのお供のイメージが強い枝豆ですが、
オルニチンに肝臓機能を強化してくれる働きがあるから
飲み過ぎや二日酔いの症状を抑える効果が期待できるんですね。

お酒を飲まない方でも日本人の4人に1人は
肝機能に何らかの問題があると言われているようです。

これから梅雨に入り夏を迎えるにあたって、
カラダが知らず知らずのうちに疲弊する前に、
食卓に枝豆を一品加えてカラダを労わりたいと思います♫

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